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苹果手机可以通过以下方法来判断发短信是否被对方拉黑。
通过短信验证来判断是否仍可以发送短信给对方，如果短信发送成功，并没有出现任何提示，那么说明没有被拉黑；如果出现“消息已送达”的字样，但对方并没有回复，也有可能是被拉黑了，可以进一步通过打电话的方式来确认是否被拉黑。
方法二：尝试给对方发送iMessage短信，如果能够正常发送，那么没有被拉黑；如果不能发送成功，则有可能被拉黑了，但请注意，这种方法仅适用于对方也使用苹果手机的情况。
方法三：观察联系人列表中的变化，如果在联系人列表中无法看到对方的联系方式，或者出现了其他提示，无法连接服务器”，那么有可能被拉黑了，但这并不是最准确的方法，因为也有可能是对方删除了你的联系方式或者网络问题导致的。
最准确的方法是直接和对方沟通确认是否被拉黑，如果对方没有回复或拒绝沟通，那么结合以上几种方法来判断可能更为准确。